যা লাগবে

ডিম ২ টা
ভেনিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)download (10)
চিনি আধা কাপ
শুকনো নারিকেল ৩ কাপ (যে কোন মশলার দোকানে কিনতে পাবেন)

প্রণালি

  • -প্রথমে একটা বাটিতে ডিম ফেটে নিন। এতে চিনি মেশান, সাথে ভেনিলা এসেন্স মিশিয়ে নিন।
  • -এখন দিন ড্রাই নায়িকেল। খুব ভালোভাবে মেশাবেন।
  • -এখন বেকিং ট্রে-এর ওপরে বেকিং পেপার বিছিয়ে একটা আইস ক্রিম স্কুপ দিয়ে এক স্কুপ করে ট্রে তে দিন।
  • -একটা স্কুপ থেকে আরেকটা স্কুপ এর মাঝে অল্প জায়গা রাখবেন। এখানে ক্রিম এর মোল্ডে ঢুকিয়ে শেপ দেয়া হয়েছে, এটা না করলেও হবে।
  • -এখন প্রি হিট ওভেনে ১৮০ ডিগ্রী তে বেক করুন ১৪ থেকে ১৬ মিনিট।
  • নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন। এবার চা-এর সাথে পরিবেশন করুন।