এগ ব্রেড রোল

উপকরন –
ডিম ৩ টা
পেয়াজ মরিচ কুচি
অল্প আদা কুচি

এগ-ব্রেড-রোল-300x157

লবন পরিমান মত

ব্রেড ৪ পিস

তেল ভাজার জন্য

প্রস্তুত প্রনালি –
প্রথমে একটি প্যান এ তেল দিয়ে তাতে ২ টা ডিম দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে পেয়াজ মরিচ আর আদা কুচি লবন দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে। ব্রেড পিস গুলির ব্রাওন অংশ ছুরি দিয়ে কেটে নিয়ে সাদা অংশ হাল্কা পানিতে ভিজিয়ে নিতে হবে। নরম হলে পানি ঝরিয়ে ব্রেড পিস এর মাঝ খানে ডিম এর পুর টা ভরে রোল করে নিতে হবে।তারপর ডিমে ডুবিয়ে মিডিয়াম তেল এ ভেজে নিতে হবে।সস এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।